1月のメニュー

・メニューの中から、お作りになりたいものをお選びください。

 

【プレッツェルクロワッサン】

全粒粉配合のクロワッサンに、プレッツェル特有の風味が融合した、楽しいパンです!

ザシティーベーカリーの人気パンを是非、一緒に作りましょう。

【ショコラオランジェクグロフ】

 

 

くるみ、チョコ、オレンジピール入りのクグロフ。

焼きあがりにシロップを染み込ませ、コーティングチョコで格好く!

 

バレンタインを少し意識して、お勧めしております。

【よもぎあんパン】

求肥餅入りのあんパン、生地のよもぎの風味、捏ねている時から癒されます。

 

私のデモンストレーションは、よもぎ生地を抹茶生地にしてお作りします。

 

焼きたては格別です!

【オリーブのチャバタ】

グリーンとブラックのオリーブをたっぷり練り込んだチャバタ。

オリーブオイルもたっぷり、オリーブ尽くしのチャバタです!

 

 

ちょっと手強い生地ですが、興味のある方、チャレンジしてみてください。