兵庫県出身、奈良県大和高田市在住。

農家を営む主人と4歳と2歳の娘の4人で暮らしています。

 

喫茶店をしていた両親の影響を受け、小さい頃からお菓子作りやお料理が好きでした。

 

25歳くらいにパン作りに出会い、結婚して食べてくれる家族が増え、より一層パン作りにはまってます。

 

パンを食べるのはもちろん好きなのですが、生地の触感や焼ける香りなど、パンを作っている時間は、

私にとって癒しの時間です。

また、家族の「美味しい」の言葉を聞くと、嬉しくて、また焼きます。

楽しくて、ストレス発散できて、おいしくて、家族も喜んでくれて、私、本当にパン作りが大好きなんです。

 

生徒さまにも、楽しいひと時をお過ごしいただきながら、ご自宅でも再現できるように、丁寧なレッスンを

心掛けていきたいと思っております。

 

 

パンのお好きな方、パン作りに興味のある方、新しい趣味をお探しの方、ちょっと気分転換にと思う方、

お仕事や子育てで忙しい方でも、お時間のある時に興味のあるパンを焼きにきてください。